2016年7月8日 更新

黒酢で下痢?!黒酢のメリットと副作用について知ろう

ネットなどの口コミで、稀に黒酢を飲むと下痢などの副作用が出るという報告が見られます。そこでここでは、その点の副作用について調べてみました。また、黒酢の飲むことで、どのようなメリットがあるかについても、合わせてご覧ください。

気になる黒酢の副作用は?

黒酢自体、もともと玄米や大麦、水などが原料であり、古くから多くの人が健康にために摂取してきたものです。ですから、重大な副作用を併発することはありません。

ただし、他のサプリ同様、過剰に摂取することはおすすめできません。
酢の刺激によって、胃の弱い人は一度に大量に摂取することで胃の粘膜を傷つけてしまうかもしれないのです。特に空腹時の大量摂取は避けたほうがよいでしよう。
心配な場合は、記載されている量より少なめから始めてみることです。胃腸が強い人でも中にはお腹が緩くなる人もいるので服用量をきちんと守りましょう。
胃腸が少し弱い方は、黒酢を薄めて飲んだほうがいいと思います。
また、空腹時に飲むと胃に良くないので、必ず食後に飲むようにしましょう。
料理に使っても、コクと酸味がアクセントになって美味しいですよ。

黒酢で下痢になるって本当?

体質に合わない場合には下痢などのアレルギー症状を起こす可能性があります。
また、黒酢自体にアレルギーを示さなくても、ほかに含まれている成分や原材料に反応することもありますので注意が必要です。
なお、アレルギーの症状が引き起こされた場合には黒酢の摂取をやめ、医療機関を受診することが大切です。
黒酢には様々な原材料が使われているので、稀にアレルギーでお腹を壊す方もいるそうです。
もし、何らかの食品アレルギーがあるのなら、原材料をチェックしてみましょう。

黒酢は健康的な栄養素が豊富

・黒酢は「アミノ酸」が豊富
アミノ酸は人が生きていく上で必要不可欠な栄養成分で、健康を保つために重要な役割を担っています。黒酢には、このアミノ酸が豊富に含まれているのです。体内で作り出すことができないため、食事などで摂取する必要がある「必須アミノ酸」9種類のうち、8種類を含んでいます。

・酢特有の成分「酢酸」
黒酢も一般的な酢も共通している栄養成分は、酢酸です。酢酸は体内に取り込まれるとクエン酸に変わり、運動後の疲労回復をサポートする効果があると言われています。

・黒酢には「ビタミン」や「ミネラル」もたっぷり
ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸をはじめとするビタミンと、カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄分、リンなどのミネラルは、身体全体の調子を整えるためには大切な栄養成分です。
黒酢を飲むことが健康に良いと言われる理由は、豊富に含まれる栄養素にあったのですね。
有機酸も16種類入っていますから、総合的に健康ケアができる食品だと言えます。
ちなみに、黒酢の色が黒っぽいのは、糖分とアミノ酸が化学反応を起こして一緒になった結果なんだそうですよ。

黒酢のメリット①『健康効果』

主にアミノ酸やクエン酸の働きにより、高血圧、血液サラサラ効果、抗酸化作用、癌の抑制などが期待されます。

黒酢は、食生活の改善や運動習慣と組み合わせることで、さらに効果が高まります。黒酢の血液さらさら効果が、血液の流れを良くし、血圧を安定させたり、細胞に栄養が行き渡りやすくします。
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